Stracciatella med revet citronskal 4-6 personer Du skal bruge: 3 kugler frisk mozzarella 2,5 dl piskefløde Salt og friskkværnet peber Saften fra 1/2 citron – kan udelades Friskrevet citronskal i den mængde du ønsker Et skvæt oliven olie 1 håndfuld ristede pinjekerner Brød til servering Sådan gør du: Riv mozzarellakuglerne i små stykker og rør …
