Disse muffins er der færre kalorier, og fungerer rigtig godt til at tage med i toget om morgenen når appetitten ikke er størst. Bevares, de kan også sagtens bruges som dessertmuffins da de jo er ret lækre! Ca. 180 kcal pr. Muffin Du skal bruge: 2 bananer 125 gram havregryn 15 gram sukker 1 tsk …
Hveder
10-12 hveder Du skal bruge: 30 gram gær 2,5 dl sødmælk 1 tsk salt 45 gram sukker 1 tsk vaniljesukker 2 tsk kardemomme 2 æg 600 gram hvedemel 75 gram blødt smør Bradepande beklædt med bagepapir eller olie/bagespray. Bages ved 190-200 grader i forvarmet ovn i 18-20 minutter. Sådan gør du: Gær smuldres ned i …
Tarte Au Citron
Også kendt som: citrontærte med spark til ganen. Du skal bruge: Mørdej: 170 gram usaltet smør 250 gram hvedemel 65 gram flormelis 2 tsk vaniljesukker 1 nip salt 1 æg Citroncreme: 3 usprøjtede citroner – skæres i filetter Revet skal fra 1 usprøjtet citron 100 gram sukker 1 tsk vaniljesukker 2 hele æg 2 æggeblommer …
Mørdej
Du skal bruge: 170 gram usaltet smør 250 gram hvedemel 65 gram flormelis 2 tsk vaniljesukker 1 nip salt 1 æg Sådan gør du: Tag smør ud af køleskabet, vej af og skær det i tern. Lad det stå lidt på køkkenbordet til det er blødt. I en skål tilføjer du mel, flormelis, vaniljesukker og …
Banankage
1 springform – 35-45 minutter i ovnen ved 190 grader Det skal du bruge: 2 modne bananer 3 æg 100 gram sukker 2 tsk vaniljesukker 2 dl hvedemel 1 tsk bagepulver 100 gram usaltet smør 100 gram mørk chokolade til pynt Evt. nødder af frit valg: valnødder, hasselnødder eller pekannødder er lækre heri Sådan gør …
Kagemand
Tante Jyttes klassiske fødselsdags-kagemand af vandbakkelse. Mit seneste forsøg på at bage denne blev skæv og uden hals, men den var sød alligevel. Tante Jytte har håndelaget – det tager tid at blive professionel. Du skal bruge: 100 gram margarine eller smør 2 dl mælk 100 gram mel 4 æg Sådan gør du: Mælk og …
Knækbrød
Denne opskrift er på nogle tynde snack-agtige knækbrød, som luner godt under et stykke brie eller som en snack i sig selv. 3-4 bageplader Du skal bruge: 1 dl græskarkerner 1 dl solsikkekerner 1 dl hørfrø 1 dl sesamfrø 1 dl rugmel 2 dl hvedemel 2 tsk. salt 1 dl olivenolie eller vindruekerneolie 2 dl …
Bryllupskage(r): Louise og Morten
Louise og Morten ønskede sig ikke bare én men 8 bryllupskager. Én bryllupskage til hvert rundbord. Bryllupskagen var godt nok mindre i skala end normalt, men at lave 8 var en opgave. Selvom Moussen ikke ville stivne, marcipanen blev presset af varmen og de mange bær farvede jo alt omkring sig, som farveblyanter på speed, …