16-20 stykker Gougéres er en vandbakkelse med ost, som er en rigtig go pre-dinner-thing. Jeg brugte det senest som en lille entré til en god cocktail mens Dronningen holdt nytårstalen. Du skal bruge: 85 gram hvedemel 3 æg ½ tsk salt 90 g Comté ost (12 måneders lagring) – revet fint på et rivejern 1½ …
