Tilbehør

Knas af rugbrød

En lille hurtig knas, som fungerer rigtig godt i supper og som drys på en salat.

Du skal bruge:

  • 2 skiver rugbrød
  • 25 gram græskarkerner
  • 1 spsk oliven olie
  • 1/2 tsk smør
  • Lidt salt

Sådan gør du:

På en pande rister du rugbrød og græskarkerner i smør og oliven olie ved middelhøj varme. Drys med lidt salt undervejs. Ristningen tager 10-12 minutter, vend i det undervejs så det ikke brænder på.

Lad knas’en afkøle på fedtsugende papir (køkkenrulle) og så er det klar til brug.

Note: Denne knas fungerer rigtig godt på toppen af en græskarsuppe

Du kan måske også lide...